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（中央社記者張茗喧台北6日電）你真的需要吃維他命嗎？毒物專家顏宗海說，人工製造的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是維他命C會增腎結石風險，B群則恐影響肝功能，建議還是多吃天然食物最好。

農曆春節返家，不少人會買維他命等保健食品回家孝敬長輩，但長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海卻不建議，他表示，人體需要維他命的量很微量，透過自然食物均勻攝取就能吃到足夠的量。

顏宗海解釋，人工製造的維他命，之所以能變成一顆顆的藥丸，全是靠添加物「賦形劑」塑型，很多還會人工色素吸引民眾吃它，導致無形中吃下更多添加物，雖是合法添加物，但就醫師角度而言並不建議。

除了添加物以外，維他命補過頭也有傷身風險，精品旅館顏宗海說，像是很多人常吃的「維他命C」是人體必須維生素，只要多吃天然植物蔬果就能輕易補充，若是刻意吃大量維他命C，恐導致體內草酸含量增加，提高腎結石風險。

此外，「維他命E」雖然是很好的抗氧化劑，但國外研究顯示，吃多會增加出血風險，導致刷牙流血，甚至出現血尿、腸胃道出血等狀況。

而民眾常用來提神的「維他命B群」，裡頭的維他命B3吃多會有肝毒性，可能影響肝功能，維他命B6則有神經毒性，恐增加神經病變風險，導致手腳麻、感覺異常等症狀。

究竟誰才需要吃維他命？顏宗海說，洗腎患者每週平均洗3次腎，可能造成水溶性維他命流失，才需要補充維他命B、葉酸；停經後的婦女體內鈣、維生素D也嚴重不足，也可靠保健食品補充。

心臟血管外科主任蘇上豪也在「胖病毒、人皮書、水蛭蒐集人：醫療現場的46個震撼奇想」一書中提及，維他命之所以被發現，是因為缺乏某些食物中的營養素，產生腳氣病、壞血病、夜盲症等疾病。

但近年電視廣告卻不斷強調，飲食不均?可能欠缺某些「微量元素」或「人體無法合成的必須營養素」，說服老人家透過複方維他命補充營養，卻沒告訴我們，究竟為什麼要吃、劑量是多少以及吃多會有什麼害處。

蘇上豪說，實際上台灣面臨的問題不是營養不足，而是不知節制的生活型態，加上運動不夠造成的「代謝症候群」，他強調，維他命最初是用於治療「營養缺乏症」，而不是用來養生保健的，呼籲別把它當成糖果點心，認為「有病治病、沒病強身」亂吃一通。1060106

台南應用科技大學首屆流行音樂學士學位學程「初識新聲」班級展演晚間於該校乃建堂舉行，校長林品章擔任神秘家軸嘉賓，演唱情難斷夢未醒等兩首歌曲，贏得眾多掌聲。

華語流行音樂市場廣大，全台唯一以音樂系為基礎成立的南應大流行音樂學程不受少子化影響，首度招生率達百分之百；「初識新聲」班級展演由藝術學院長兼學程主任張龍雲帶領，有別於古典音樂傳統形式，以熱門樂團編制結合聲光效果及國樂器，帶來多首流行歌、爵士樂、電影配樂及音樂劇主題曲，近期更以街頭藝人的形式在校園展開宣傳，演出相當成功。

林品章說，有次颱風停電走樓梯聽到學生練習音樂聲被感動，受邀在班展活動中讚聲，擔任壓軸演唱，還特別利用課餘數間先練習，才能有精彩演出。他也強調，該學程為流行音樂創作工程與演奏唱專才培訓，結合古典與流行音樂，從樂理訓練奠定基礎再運用至創作軟體，更有一對一的個別指導課，課程完善紮實，以因應華語文流行音樂文化全球化的來臨。

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