快樂天堂

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熱情款待

• 每日客房清潔服務
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網傳不吃晚餐可減少脂肪堆積，飢餓能增強抵抗力；營養師說，少吃一餐不一定瘦得快，且長期不吃晚餐，可能讓身體肌評價肉減少，免疫力下降，人也會疲倦無力。

有民眾在衛生好康偷偷說福利部國民健康署網站提問，「晚飯不吃，餓可以治百病？」內容提到網路流傳，不吃晚餐可以減少脂肪堆積、讓腸胃適當休息，在餓的情況下抵抗力愈好，這些是不是真的？

彰化基督教醫院營養師陳燕華答覆表示，造成身體脂肪推積最重要原因是熱量攝取過多、超過身體需求，體重突然上升的一般原因是過度飲食和運動減少。當一個人吃的更多、活動減少，無法燃燒多餘的卡路里，體重必然上升是必然。

有人利用不吃晚餐來減少熱量，這樣就會變瘦、脂肪堆積減少、體重減輕，理論上聽起來很有道理，但實際上身體器官執行時並非如此。

陳燕華說，少吃一餐並不一定會瘦得比較快，最重要的是飲食（早餐吃得好、中餐七分飽、晚餐吃得少）並搭配運動，增加肌肉、增加熱量消耗、提升基礎代謝率。

網路也謠傳，人體飢餓狀態下，吞噬細胞活性最強；在喝肉湯、喝果汁的前提下，不吃晚飯造預訂景點旅館成的饑餓感，可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織。陳燕華表示，這是沒有根據說法。

陳燕華指飢餓時身體只會有兩種反應，人體會將熱量以各種型態儲存在體內，如血液中的糖分（血糖），及儲存於肌肉或肝臟中的糖分拿來運用，另外也會分解血液與肝臟中的脂肪製造熱量。

若是長期不吃晚餐，因空腹時間過久，身體不只會分解皮下脂肪，還會分解肌肉，產生熱量。

當身體肌肉減少，免疫力就會下降，人會覺得疲倦虛弱無力，思緒無法集中。

臺北市稻江商職與萬豪集團飯店臺北W飯店、喜來登飯店、寒舍艾美酒店、萬豪酒店、六福皇宮飯店、寒舍艾麗酒店等六家國際級觀光飯店，日昨在臺北W飯店十一樓策略會議廳舉行「五星旅館專才實務特色專班」簽約典禮，為國內高中職學校與五星級國際觀光旅館產學合作創下先例。日昨的產學合作簽約儀式由稻江商職林淑珍校長與臺北W飯店人力資源部總監張淑娟、喜來登飯店人力資源部經理陳美玲、寒舍艾美酒店人力資源部經理游莉惠、萬豪酒店人力資源部總監鄭曉雯、六福皇宮飯店人力資源部招募經理范雅坪、寒舍艾麗酒店人力資源部經理王如玉代表簽約，臺北市教育督學張政忠也應邀共襄盛舉，為簽約儀式作見證。

繼二○一六年與臺北W飯店產學合作辦理特色專班後，稻江商職今年再度推出「二○一七年萬豪集團飯店－五星旅館專才實務特色專班」，一班僅收五十位學生，每位學生高一入學前將由校內教師與萬豪集團飯店人員面試及考簡易英文會話，高二安排赴萬豪集團飯店實習，並納入正式排班、職前訓練，職場完整全方位的教學與英、日、韓外語教學，使得稻江成為全國唯一開辦韓語課程的高職。

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